
La scelta di Locanda Italia
Preparato sulla base di un’attenta rilettura della ricetta classica piemontese, El Dòmm – Panettone Glassato con Cioccolato by Flamigni è arricchito e completato nel suo goloso gusto da morbide gocce di purissimo cioccolato fondente al 70%. La deliziosa glassa che lo riveste è composta di nocciole tonde gentili delle Langhe, mandorle armelline pelate, albume d’uova di primissima qualità e zucchero. Il tutto confezionato in un’elegante confezione regalo. Panettone glassato con cioccolato senza uva sultanina e agrumi canditi.
Il Produttore
Locanda Italia ha selezionato l'azienda Flamigni per il rigore nei metodi di lavorazione e la scelta degli ingredienti migliori, in una parola: per la Qualità. Flamigni nasce come pasticceria nel 1930 in piazza Saffi a Forlì; oggi gli impianti di produzione Flamigni sono rimasti nel forlivese, ma si estendono su un'area di oltre 12.000 metri quadrati. Qui vengono create tutte le specialità Flamigni a partire dal Panettone in tutte le sue declinazioni, fino ad arrivare al Torrone e alla raffinata pasticceria da tè e rustica. Il mantenimento di una mentalità di lavoro e pratica artigianale unite alle nuove tecnologie e alla ricerca e cura delle materie prime fanno di Flamigni un’azienda leader del settore per i lievitati delle ricorrenze e l’antica arte torroniera.