La scelta di Locanda Italia
La nostra Bonarda Frizzante è il vino dell'allegria e della convivialità. Un rosso potente, ma fresco e gustoso, prodotto interamente dal vitigno Croatina, autoctono dell’Oltrepò Pavese, che anticamente significava "cravatta" e indicava un vino da bersi durante le feste. Di colore rosso rubino con riflessi violacei, rimanda a profumi intensi ed eleganti con sentori vinosi, di marasca, mandorla e frutta fresca. In bocca è pieno, suadente, morbido e di buona struttura, con una bollicina fine e persistente e un finale leggermente abboccato. Da provare con salumi, primi piatti sostanziosi, brasati, stufati e formaggi a pasta dura.
Il Produttore
Locanda Italia ha selezionato Giorgi Wines perché è uno dei maggiori rappresentanti dell’Oltrepò Pavese in Italia e nel mondo. Un triangolo di terra al di là del fiume Po; clima asciutto d’inverno e dolcemente ventilato d’estate, un tappeto quasi ininterrotto di vigne tanto da essere considerata una delle zone d’Italia con maggiore densità di vigneti. In questo straordinario contesto è nata la cantina Giorgi, proprietaria di 60 ettari vitati propri e con più di 300 conferitori di uve che collaborano con l’azienda. Giorgi Wines coniuga da sempre la tradizione enoica dell'Oltrepò Pavese con l'innovazione, grazie alle moderne tecniche di vinificazione che garantiscono alti standard qualitativi, in tutta l'ampia scelta di etichette esportate in oltre 59 Paesi nel mondo. I vini della cantina hanno vinto alcuni tra i più importanti premi internazionali e nazionali dai Tre Bicchieri Gambero Rosso ai Cinque Grappoli Bibenda.
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