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Pici

- Locanda Italia

Cod: 65442

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  • Provenienza Italia
  • Tipologia Pasta e Riso
  • Formato 500 g
  • Ingredienti Semola di grano duro, acqua. Può contenere tracce di uova e molluschi.
  • Condizioni di conservazione e modalità d’impiego Conservare in luogo fresco e asciutto. Cottura: 19 minuti circa. La confezione rappresenta la quantità ideale per 6 persone.
  • Informazioni, allergeni e dichiarazione nutrizionale Scheda tecnica - LOC-0036

La scelta di Locanda Italia

I nostri Pici sono prodotti con una selezione di grano duro di altissima qualità lavorato secondo tradizione. Trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta garantiscono un prodotto eccellente, dalla superficie ruvida e porosa per accogliere al meglio il condimento. Per una corretta preparazione Portare ad ebollizione un’abbondante quantità di acqua salata (5 lt per 500 g di pasta). Versare la pasta e rimescolare mantenendo in ebollizione per circa 19 minuti. Scolare, condire con la salsa desiderata e servire subito in tavola.

Il Produttore

Locanda Italia ha selezionato Pastificio Fabianelli perché da 5 generazioni – dal 1860 – i loro mastri pastai producono pasta artigianale con i migliori grani duri italiani lavorati secondo la tradizione nel cuore della Valdichiana. Il processo produttivo che unisce tradizione e tecnologie innovative, con trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta, conferisce alla pasta la giusta ruvidità, tenuta in cottura e caratteristiche organolettiche superiori. Una scelta consapevole che consente di assaporare un prodotto ad alto valore nutrizionale nel pieno rispetto dell’ambiente.

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