La scelta di Locanda Italia
Prodotto in Valdobbiadene, uno dei territori vinicoli italiani più prestigiosi e vocato alla produzione di Prosecco Docg, il nostro Prosecco ITA rimanda a profumi eleganti di frutta fresca a polpa bianca e piccoli fiori di campo. Con un colore paglierino e una spuma fine, ma persistente, al gusto è fresco e armonico con un finale fresco e una gradevole dolcezza. Ideale come aperitivo, accompagna molto bene anche primi piatti delicati e pietanze a base di pesce. Vendemmiate verso la metà di settembre, le sue uve vengono lavorate senza l'uso di derivati animali e in linea con il nostro approccio ecocompatibile verso la biodiversità naturale.
Il Produttore
Locanda Italia ha selezionato Vittorio Festa, abruzzese, tra i più premiati e conosciuti enologi italiani, appassionato e profondo conoscitore della propria terra di origine e di tutto il patrimonio vitivinicolo nazionale e Diamond Group, team di produttori professionisti, intenditori ed appassionati di vino, con sede in Franciacorta. Partendo da una cantina situata all'interno delle mura del castello di Coccaglio e da numerose altre cantine partner in tutto il paese, distribuiscono in tutto il mondo alcuni dei migliori vini italiani.
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