Gastronomia

Lo snack tradizionale del sud Italia: croccante, irresistibile e buono. Questo è il tarallo! La nostra versione con semi di finocchio è prodotta a mano secondo l’antica ricetta pugliese e senza l’uso di olio di palma.

Prodotti con solo pomodoro fresco 100% italiano, i nostri Pomodori pelati interi racchiudono tutta l’arte della produzione agricola campana. Con il loro intenso colore rosso sono il condimento ideale da abbinare ai piatti della tradizione mediterranea.

Un Sugo per la preparazione di primi piatti dal profumo di mare e dal gusto intenso, caratteristico. Il suo colore dato dall'inchiostro delle seppioline regala poi ad ogni piatto un grande impatto cromatico.

Il nostro sugo pronto al pesce spada è preparato secondo la ricetta della tradizione artigianale siciliana e vi stupirà con il suo profumo di mare che circonderà tutta la vostra cucina. Ideale da portare a tavola in ogni stagione e cucinare in innumerevoli modi, aggiungendo melanzane a cubetti e qualche foglia di menta.

Il nostro sugo pronto alle vongole è una gustosa alternativa alla comune variante in bianco in cui la freschezza del pomodoro esalta il sapore del marino delle vongole rendendo ogni piatto più ricco e saporito.

La nostra variante del sugo al tonno aggiunge un ingrediente tipico della cultura siciliana: il finocchietto selvatico, molto aromatico e dal sapore unico. Ideale per condire sontuosi piatti regalando un gusto deciso e ricco. Provatelo aggiungendo del pan grattato e del pecorino per esaltarne il sapore.

Il sugo pronto alla palermitana è una gustosissima ed antica ricetta meridionale che si sposa benissimo con tutti i tipi di pasta; condimento immancabile che porta sulle vostre tavole la vera tradizione Siciliana.

Il sugo pronto alla pescatora è il miglior modo per assaporare tutta la bontà che il nostro mare può offrire.

Lo snack tradizionale del sud Italia: croccante, irresistibile e buono. Questo è il tarallo! La nostra versione tradizionale è prodotta a mano secondo l’antica ricetta pugliese e senza l’uso di olio di palma.